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干巴菌这种东西，
说它是昆明人的最爱，
我想不会有人反对吧？
你想想这么难捡难洗，
仍然无法阻止广大吃货
对它的热爱，
它是何等的美味？
可以说除了贵，
没其他毛病。
今年的干巴菌已经上市了，
但是问了下价格，
我觉得还是先看看吧！
5月8日，今年头茬干巴菌进入云南木水花野生菌交易市场，产自楚雄地区，售价是元/公斤。就算是大量上市的时节，在众多野生菌中干巴菌的价格也是最坚挺的之一。但是，
今天条码君听到了一个
惊人的消息
▼
昆明研究出让干巴菌增产30%～50%的方法！这样一来，
价格会降吗？
割灌、挖沟、保湿、搭草棚等技术措施，就能让珍稀食用菌——干巴菌的产量提高30%以上。别不信，这是昆明市林业科学研究所在宜良县做的一项研究，去年已见成效了。
昆明市林业科学研究所前年准备、去年启动的《野生干巴菌人工保育促繁技术推广与示范》项目，可以让干巴菌的产量、质量都有很大提升。科研人员与宜良县禄丰村林场和宜良花园林场林区合作，在这两个林场开展干巴菌人工保育促繁技术推广与示范，面积为亩。
昆明市林业科学研究所所长段丽华说，采取的措施主要有割灌修枝、保湿、挖沟、搭草棚。“林子里通风透光不好的地方，我们就采取割灌、修枝，目的是增加林子的通风透光性，促进干巴菌菌丝的生长。干巴菌的子实体刚刚长出来时，就给它们搭一个小草棚，以预防暴雨时周围的泥巴溅到菌上及枯松针掉落包裹在菌里，还能起到遮阳保湿的作用，这样做干巴菌上就不会带泥土和松针了，卖相好价格自然高。”
去年，这项推广与示范就已取得了明显效果。据预测，野生干巴菌的产量可以提高30%到50%。
另外，由于干巴菌是外生菌根菌，和云南松形成共生关系。科研人员还在研究把干巴菌菌丝体接种在云南松小苗上。该所高级工程师甘云浩说，把菌丝体接种在树根上的技术已经有了，现在就是要从干巴菌上提取菌丝，通过特殊培养后进行菌根苗培育，从而实现干巴菌的人工种植。
啥？干巴菌也要变人工菌了？
另外，偏爱见手青的小伙伴
要注意下面这条消息了！
因为牛肝菌价格
跳！水！了！
可以考虑入手了！
头水牛肝菌量多价廉价却卖不动？
喜爱野生菌的市民们有口福了，记者在玉溪走访发现，上市一个月的野生菌，尤其是牛肝菌因为产量越来越高，这几天的价钱也已经是非常亲民了。
记者上午来到了农贸市场，店铺门口已经摆满了各种各样的牛肝菌，有黄牛肝、白牛肝和红牛肝，其他的野生菌还有鸡枞、干巴菌、谷熟菌等。老板娘陈红梅介绍说，这几天每天要卖出去一两百公斤的野生菌。随着野生菌的不断上市，深受玉溪老百姓喜欢的牛肝菌价格降幅非常大。
易玉菌业老板娘陈红梅：“大概12日在多块一公斤，然后今天就掉到多块一公斤，对于我们做生意的话就是亏本的。这两天就是大放血了。”
陈红梅告诉记者，这段时间的牛肝菌是从普洱和玉溪新平收购上来的，仅仅三天的时间，价格就下降了一半还多。目前的牛肝菌量多价格便宜，品质也很好，喜欢的朋友可得抓紧时间了。
牛肝菌的价钱降低了，但是其他野生菌的价钱还是比较坚挺，比如干巴菌现在卖到到一公斤，羊肚菌一公斤，谷熟菌也要一公斤。
但在采访中不少收购商表示，今年的野生菌看着价高，但是有点儿"有价无市"。
记者：“今天你卖的这个价钱跟往年相比，算不算贵不贵？”
张老板：“一点都不贵，主要是没有人来买。”
记者了解到，每天的上市量和销售情况，都在影响着牛肝菌的价钱。5月14日上市的牛肝菌一下子比头一天多了4倍的量，市场的饱和导致价钱猛跌。
记者：玉溪台马泉常云
部分来源：春城晚报
编辑：米凉瞎
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