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我喜欢喝茶，但却是个地地道道的茶盲，于我而言，茶叶的优劣取决于茶汁的浓淡和冲泡的次数，这显然是外行人之谈，尽管如此，也不影响我做一个忠实的茶粉儿。
说到喝茶，就不得不先说我的祖父，因为我的茶瘾与祖父有关。我自幼跟随祖父母生活，在衣食无忧的环境下长大，最初喝到的茶叶几乎都来自祖父。我的祖父颇爱喝茶，尤其对龙井茶情有独钟。令我印象最深的是，祖父早饭后必须泡一杯茶喝，他老人家喝茶没有什么太大的讲究，只要求两点，其一是他钟意的茶叶，其二便是要用刚开的水冲泡。
最开始，祖父都是他亲自泡茶，茶叶的多少要他老人家自己在老花镜下看个清楚，像是信不过我们，而我从小就喜欢看他泡茶，总想着能从中看出点门道来。当那刚从炉子上提下来的开水冲入杯中时，茶叶便一下子浮了起来，简直是如梦初醒一般。慢慢的，杯中的茶叶依次绽开，又如天使般自由旋转，紧接着，茶色渐浓，茶香四溢。后来，祖父大概是信得过我了，偶尔会将泡茶的任务交给我，我当然是如法炮制，不敢有丝毫的马虎。于是，给祖父泡上茶后，他老人家常常会叫我也给自己泡上一杯，茶瘾就由此而生。
当杯中的茶叶稍稍落下，祖父便拿起杯子，轻轻地在杯口吹上一吹，而后就迫切地抿上两口，动作的连贯只能说明他对喝茶的偏爱。半杯茶水下肚，祖父的脸上就泛起了红晕，整个人都显得神清气爽，这时的祖父往往会点上一支烟，舒缓地吐着烟圈，惬意地享受着茶的味道......喝茶时的祖父最慈祥，一改平日里的严厉，不可否认，给祖父泡茶是逃脱他严厉训斥的最好方式。
时光荏苒，我也已经喝茶多年，家中摆满了大大小小的茶盒，各种茶也都有点儿。我喜欢龙井的香醇，也喜欢铁观音的浓郁；我喜欢绿茶的清爽，也喜欢花茶的甘甜。我喜欢在写作的间歇喝茶，茶水有助于打开更为宽广的思路；我喜欢在心烦意乱时喝茶，茶水能够稀释化解许多的忧虑；我喜欢在旅途中喝茶，茶水的熟悉味道最能让人摆脱异地的孤独......不知怎么回事，而今喝再多的茶也喝不出了当年祖父茶叶的味道！
都说茶品亦如人品，无论身处什么样的环境都不要忘记自己的本色，在起起伏伏中找清自己的位置，在冷热变换下崭露自己的头角，情浓而不浊，心专而不偏！我的确再也无法喝出当年祖父茶叶的味道，但我渐渐喝出了生活的味道，人生的味道......
喝茶真的挺好，尤其是将那记忆冲开，将这心绪摇匀......
作者简介：马加强，济宁微山县人，济宁市作家协会会员、微山县作家协会理事、任城区作家协会理事、济宁市散文学会会员，走上写作发表的快乐之路已经有十多年了。曾先后几次参加市运会和省运会，现定居在微山县城，工作于微山县公安局。擅长于散文、诗歌的创作，陆续有作品在“诗潮”、“西北文艺”、“现代诗美学”、“今日微山”、“济宁日报”、“济宁晚报”、“微山湖文学”等报纸刊物上发表，并有多篇作品在中国残疾人杂志及各个省市的残疾人文学杂志上刊登。
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